＜下準備＞野菜を適当な大きさに切り、糸こんにゃくは下ゆでし、適当な大きさに切る。

フライパンで豚肉を炒める。

②に糸こんにゃく→タマネギ→にんじん→じゃがいもの順に入れ、軽く炒める。

圧力鍋に③をうつし、●を加え、ふたをする。中火にかけ、ロックボタンがあがり、蒸気が出てきたら、弱火にし、３分加圧する。

④で加圧が終わったら火を止め、ロックボタンが下がったら、お皿に盛りつけ、万能ネギを散らして、出来上がり！