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海老とアボガドのタマゴサラダ
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海老とアボガドのタマゴサラダ-レシピのメイン写真

海老とアボガドのタマゴサラダ

JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373

サンドイッチの具にもぴったり!海老とアボガド入りのリッチタマゴサラダです。
このレシピの生い立ち
サンドイッチの具に作りました!
このサラダとレタスを挟めばちょっとリッチな卵サンドのできあがり~

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サンドイッチの具に作りました!
このサラダとレタスを挟めばちょっとリッチな卵サンドのできあがり~

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海老とアボガドのタマゴサラダ

JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373

サンドイッチの具にもぴったり!海老とアボガド入りのリッチタマゴサラダです。
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このサラダとレタスを挟めばちょっとリッチな卵サンドのできあがり~

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材料

  • 茹で卵 2個
  • ボイルエビ 6尾くらい
  • アボガド 1/2個
  • ヨーグルト 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 適量
  • 粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボイル海老の皮をむき、一口大に切る。アボガドも一口大に切る。

  2. 2

    茹で卵を木べらなどでつぶし、1と残りの材料を加えてゴムべらで混ぜる。

  3. 3

    お好みで、クミンやバジルなどスパイスを加えてもおいしいですよ!

コツ・ポイント

塩味はお好みで加減してみてください!

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JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373
2013/05/25 10:25に公開
二人の娘を育てる母!ほんのひと手間で愛情を。家族が笑顔になるような、家庭料理を作りたいと思っています。料理ブログもあります。http://jillmamacooking.blog.fc2.com/よかったらご覧ください。
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このレシピのキーワード

卵サラダ エビ ゆで卵 アボカド ヨーグルト

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