じゃがいもを電子レンジで丸ごと加熱し、皮をむきます。熱いので注意！

１をビニール袋に入れて、袋の上から荒く潰します。ここでも火傷に注意を。

２の袋に小麦を入れて、じゃがいもにまぶします。

ごま油を熱したフライパンで、３を軽く潰しながら炒めます。

☆をあわせて、フライパンに投入します。煮詰めながら、じゃがいもとタレを絡ませて、出来上がり。