カラフルピーマンの3色きんぴら

yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444

簡単なのに彩りよくてお弁当にもぴったりのメニューです。
このレシピの生い立ち
パプリカって洋食のイメージですがきんぴらにすれば和食メニューになります。お弁当にもカラフルで可愛いです!

カラフルピーマンの3色きんぴら

簡単なのに彩りよくてお弁当にもぴったりのメニューです。
このレシピの生い立ち
パプリカって洋食のイメージですがきんぴらにすれば和食メニューになります。お弁当にもカラフルで可愛いです!

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材料

  1. パプリカ赤、黄 1/4ずつ
  2. ピーマン 1本
  3. ごま 少量
  4. めんつゆ 少量
  5. 赤唐辛子(輪切り) 少量、お好みで

作り方

  1. 1

    パプリカ、ピーマンは種を取って縦に細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1を炒める。

  3. 3

    ピーマンに火が通ったらめんつゆをサッと回しかける。

  4. 4

    お好みで赤唐辛子を少量かけてさらに炒めてできあがり!

コツ・ポイント

めんつゆだけで味もしっかりします。赤唐辛子は結構辛味がつくので輪切り4-5個で様子見てください。

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