ボールにバター以外の材料を入れて、固めになるように混ぜてこねる。

①の表面がなめらかになったら、バターを加えてしっかりと捏ねる。

②の生地を伸ばして、ドライフルーツやレーズンを包み込んで、きれいに丸める

温かい所に60分程置いて２倍膨らませる。

型にバター（分量外）を塗る

④の生地をガス抜いて、中心に指で穴をあける。そして、生地を型に入れる。

もう一度置いて、型の8割程度になるまで仕上発酵させる

210度予熱したオーブンで20分程焼く。

お好みで、粉砂糖と少量の牛乳を混ぜて、パンの上にのせる。もちろんクリスマスの飾りも！

パンを切って、ふわふわして、凄く美味しい！