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しゃきしゃきワカメとルッコラのサラダ
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しゃきしゃきワカメとルッコラのサラダ-レシピのメイン写真

しゃきしゃきワカメとルッコラのサラダ

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

歯ごたえがたまらない肉厚のワカメを春の香りたっぷりのサラダにしました。
このレシピの生い立ち
新しいバイオの技術で作られた種をつけて育った北灘産ワカメの歯ごたえがたまらない・・

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新しいバイオの技術で作られた種をつけて育った北灘産ワカメの歯ごたえがたまらない・・

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しゃきしゃきワカメとルッコラのサラダ

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

歯ごたえがたまらない肉厚のワカメを春の香りたっぷりのサラダにしました。
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新しいバイオの技術で作られた種をつけて育った北灘産ワカメの歯ごたえがたまらない・・

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材料

3人分
  1. 塩蔵ワカメ ひとにぎり だし醤油 少々
  2. ルッコラの葉と花 少々 エクストラバージンオリーブオイル少々
  3. レモン 2分の1個 こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ワカメを水でしっかりと洗う。

  2. 2

    調味料を合わせて、ワカメとあえる。

  3. 3

    ルッコラをあえ花を飾る。

  4. 4

コツ・ポイント

新しい品種のワカメは今までのものと驚くほど違っていました。しゃきしゃき感がたまらない!だし醤油は香川県の鎌田醤油を使っています。おいしいです。

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もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404
2009/03/21 08:18に公開
お菓子作りが大好きです。お菓子のにおいをかぐとそれだけで満足して、いやされます\(^^)/自分で食べるのはもちろん好きだけれど、自分で食べなくても家族や周りの人に食べてもらえると以外と満足??最近は、一人暮らしの子どものためのお手軽レシピを考えています。
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