Mix粉☆紅茶シフォンケーキ
りかっち♡ @cook_40053181
紅茶の香り漂う♡
Mix粉で簡単シフォンケーキ。
このレシピの生い立ち
セリア(100均)でシフォンケーキのミックス粉を見つけたので。
Mix粉☆紅茶シフォンケーキ
紅茶の香り漂う♡
Mix粉で簡単シフォンケーキ。
このレシピの生い立ち
セリア(100均)でシフォンケーキのミックス粉を見つけたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵黄と砂糖15gを入れ、白っぽくもったりするまで混ぜる。
- 2
水を入れ良く混ぜたら、サラダ油を少しずつ加え混ぜる。
- 3
ミックス粉を入れ混ぜる。
- 4
別のボウルに卵白で固めのメレンゲを作り、砂糖15gを3回に分けて加え泡を潰さないよう混ぜる。
※オーブン170度予熱開始 - 5
型に流し込み、台に打ち付け空気抜きをする。
- 6
オーブン170度で25分〜30分焼く。
- 7
焼けたら素早くビンやボトルに乗せ、逆さまにして冷ます。
-
- 8
型から外して完成！
トッピングはヨーグルトがmatch！ -
コツ・ポイント
ふわっふわのシフォンケーキはメレンゲが命！混ぜる時にメレンゲの泡を潰さない様、ヘラを使って底からすくい上げるようにすると良い(^^)
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