*簡単☆ベイクドヨーグルトケーキ*

よーぽち
よーぽち @cook_40058833

とっても簡単に作れるケーキです。
ヨーグルトの水きりは面倒かもしれませんが、水きりした方がとってもおいしかったです★
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れていたので、『生では…』と思いベイクドヨーグルトケーキにしました。

*簡単☆ベイクドヨーグルトケーキ*

とっても簡単に作れるケーキです。
ヨーグルトの水きりは面倒かもしれませんが、水きりした方がとってもおいしかったです★
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れていたので、『生では…』と思いベイクドヨーグルトケーキにしました。

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材料

直径約18㎝
  1. ヨーグルト 500g(1パック)
  2. 生クリーム 180cc(1パック)
  3. 砂糖 60g
  4. M2個
  5. 小麦粉 30g

作り方

  1. 1

    前日からヨーグルトを水切りする。(ザルにクッキングペーパなどを敷いてそこにヨーグルトを乗せて冷蔵庫に入れておく。)

  2. 2

    ヨーグルトの水分を捨て生クリーム・卵と常温に戻す。
    オーブンを170度に予熱する。

  3. 3

    材料をミキサーに入れ、むらなく混ざったらケーキ型に入れて、オーブンで50分焼く。(焦げそうだったらアルミをかぶせる)

  4. 4

    竹串を刺してなにも付いてこなければ完成☆
    ケーキ型型に入れたまま冷ます。

  5. 5

    脂肪分0で油を使っていないのでとってもヘルシーです。

コツ・ポイント

とにかく材料を計って、ミキサーに入れてスイッチを入れるだけで本当においしいベイクドヨーグルトケーキが出来ます。
自分自身が妊婦で、便秘や体重を気にされている方でも『少し甘いものが食べたい』という方ににぜひ作ってもらいたいと思っています。

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よーぽち
よーぽち @cook_40058833
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4人の子供のお母さんです。『これ食べたい!』って思ったものをできるだけ作るようにしています。現在お菓子作りとパン作りにはまっています。ブログもやっています。*ヨーポチイズム*http://ameblo.jp/yopochiismblog/
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