ボウルに卵、油、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

そこに米粉、おからパウダー、青汁の粉を入れて、ムラなくまとまるまで混ぜ合わせる。

生地を型抜き、もしくは円柱に成形し包丁で7mmほどの厚さに切る。(時間があれば冷蔵庫で生地を休ませると成形しやすい)

180℃のオーブンで15分〜焼く。焼き色がつくくらい。しっかり焼いて、冷ますと固めサクサクに仕上がります。