ランチに☆簡単豚こまキャベツ丼
yuchibi120 @cook_40159247
お買い得な豚コマと、冷蔵庫にあるものでパパッとできちゃいますよ(^^)v☆
調味料の配合もすぐに覚えられます！
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまった豚肉を使い切りたくて考えました。
ランチに☆簡単豚こまキャベツ丼
お買い得な豚コマと、冷蔵庫にあるものでパパッとできちゃいますよ(^^)v☆
調味料の配合もすぐに覚えられます！
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまった豚肉を使い切りたくて考えました。
作り方
- 1
キャベツは３～４cm角くらいのざく切りにします。シメジやエノキを入れる場合は、いしづきを取ります。
- 2
●の調味料を合わせておきます。味噌が溶けにくい場合は、ほんの少し水を足しても。
- 3
フライパンで豚肉を炒め、次にキャベツとキノコを加える。キャベツがしんなりしてきたら２を加えてさらに炒める。
- 4
仕上げにゴマ油を回しかけ、ザッと混ぜ合わせれば、完成☆
- 5
８月６日、おかげさまで話題入りさせていただきました☆つくれぽくださった皆様ありがとうございます♪
コツ・ポイント
私好みの甘い味付けなので、砂糖の量は少なめでもいいかも！？お好みで豆板醤をほんの少し加えても(^^)キャベツを玉ねぎに代えても美味！
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