鍋に水と粉寒天を入れて沸騰したら弱火で２分くらい煮溶かす。

１とはちみつを混ぜる。冷蔵庫で冷やす。

２を角切りにして、ヨーグルトに入れる。

●はちみつ寒天の応用●
クラッシュして、牛乳や炭酸水に入れたり、薄く切ってクリームチーズとクラッカーの上に・・・。