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簡単!レンジでいちごジャム・苺ジャム
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簡単!レンジでいちごジャム・苺ジャム-レシピのメイン写真

簡単!レンジでいちごジャム・苺ジャム

frogriver
frogriver @cook_40170609

レンジで簡単ジャム作り♪
朝はパンで済ますことが多い旦那さんに、少しでも体にいいかなと思って作りました。
このレシピの生い立ち
いちごが安かったのでたくさん購入しました♪
ガス代を浮かせたくて、レンジを使ってのジャム作りに挑戦。
簡単にできました~。

レンジで簡単ジャム作り♪
朝はパンで済ますことが多い旦那さんに、少しでも体にいいかなと思って作りました。
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いちごが安かったのでたくさん購入しました♪
ガス代を浮かせたくて、レンジを使ってのジャム作りに挑戦。
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frogriver
frogriver @cook_40170609

レンジで簡単ジャム作り♪
朝はパンで済ますことが多い旦那さんに、少しでも体にいいかなと思って作りました。
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いちごが安かったのでたくさん購入しました♪
ガス代を浮かせたくて、レンジを使ってのジャム作りに挑戦。
簡単にできました~。

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材料

  • イチゴ(2パック) 400グラム
  • グラニュー糖 200グラム
  • レモン汁 小さじ1(お好みで増量可)
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作り方

  1. 1

    ①【準備】
    苺を水洗いし、ヘタを取り、しっかり水気を切っておく。

  2. 2

    ②耐熱ボールにイチゴとグラニュー糖(なければ砂糖でもOK)を入れて、1時間以上放置。

    • 簡単!レンジでいちごジャム・苺ジャム作り方2写真
  3. 3

    時間がない場合は、木ベラなどで、混ぜると水分が出やすくなります。これくらいになったらレンジ強で13分ほど熱を加えます。

    • 簡単!レンジでいちごジャム・苺ジャム作り方3写真
  4. 4

    レモン汁を加えてできあがり。
    保存瓶は忘れず煮沸消毒してくださいね♪

    • 簡単!レンジでいちごジャム・苺ジャム作り方4写真

コツ・ポイント

①レンジで加熱中は油断するといちごが溢れてくるので、こまめに覗いて下さい。
覗くついでに、白い泡を取り除きましょう。
②粒がゴロゴロしている方がお好きな方はそのままで。
ペーストが好きな方は、加熱途中に潰してもOKです。

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frogriver
frogriver @cook_40170609
2009/04/07 04:56に公開
はじめまして。主婦歴15年目に突入。主人と小学生の息子と娘がいます。備忘録兼お気に入りレシピ検索用。
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このレシピのキーワード

イチゴ

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