3)にホットケーキミックスを入れて練らないように優しく混ぜ、最後にレーズンを加えて型に流し入れます。

オーブンに入れて30～35分ぐらい焼き、竹串をさしてなにも付いてこなければ出来上がりです。

冷めたら型から外して、適宜に切り分けます。

反省点…今回のレーズンは大粒を使いました。焼く前に重みで底の方へ沈んでしまいました。小粒の方が良いようです。