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とりささ身の梅しそはさみ焼き
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とりささ身の梅しそはさみ焼き-レシピのメイン写真

とりささ身の梅しそはさみ焼き

ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

さっぱりと食べられる、お手軽レシピです。
お弁当のおかずにもおススメですよ～♪
このレシピの生い立ち
肉質がやわらかく、食味がいいと人気の骨太有明鶏を使いました！
鶏肉は、良質なたんぱく質を多く含み、脂質が少なく、カロリー制限が必要な生活習慣病の予防や改善に役立つ食材として好まれています。

さっぱりと食べられる、お手軽レシピです。
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肉質がやわらかく、食味がいいと人気の骨太有明鶏を使いました！
鶏肉は、良質なたんぱく質を多く含み、脂質が少なく、カロリー制限が必要な生活習慣病の予防や改善に役立つ食材として好まれています。

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とりささ身の梅しそはさみ焼き

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ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

さっぱりと食べられる、お手軽レシピです。
お弁当のおかずにもおススメですよ～♪
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鶏肉は、良質なたんぱく質を多く含み、脂質が少なく、カロリー制限が必要な生活習慣病の予防や改善に役立つ食材として好まれています。

さっぱりと食べられる、お手軽レシピです。
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肉質がやわらかく、食味がいいと人気の骨太有明鶏を使いました！
鶏肉は、良質なたんぱく質を多く含み、脂質が少なく、カロリー制限が必要な生活習慣病の予防や改善に役立つ食材として好まれています。

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材料

2人分
  • とりささ身 ４本
  • 青しそ ４枚
  • 梅干し ４個
  • 塩・コショウ 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除き、包丁で叩く。

    • とりささ身の梅しそはさみ焼き作り方1写真
  2. 2

    とりささ身のすじを取り、半分に切る。軽く塩・コショウを振り、青しそ、梅干しをのせてはさむ。

    • とりささ身の梅しそはさみ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、ささ身に火が通るまで、両面を焼く。

    • とりささ身の梅しそはさみ焼き作り方3写真
  4. 4

    ささ身を食べやすい大きさに切り、好みの野菜と一緒に盛り付けたら完成。

    • とりささ身の梅しそはさみ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

■工程１：梅干しの量はお好みで調節してください。

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ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
2016/03/14 04:10に公開
こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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このレシピのキーワード

大葉 鶏肉 ささみ 梅ぼし

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