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レッドホットチャーハン
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レッドホットチャーハン-レシピのメイン写真

レッドホットチャーハン

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

辛いもの好きな人のためのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
レッドチリペッパーを使ったチャーハンを作りたくて考えました。

辛いもの好きな人のためのチャーハンです。
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レッドホットチャーハン

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

辛いもの好きな人のためのチャーハンです。
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レッドチリペッパーを使ったチャーハンを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  • ご飯 2人分
  • 鶏挽肉 50g
  • 赤ピーマン 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • にんにく 1片
  • 「味の素KKコンソメ」 固形1個
  • レッドペッパー お好みで
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを熱し香りが出てきたら
    鶏挽肉と赤ピーマンを炒める。

  2. 2

    固形コンソメを加え、崩しながら炒め、コンソメが完全に溶けたらご飯を入れ炒める。

  3. 3

    ご飯がパラパラし、全体に味がなじんだらレッドペパーをふりかけ軽く混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、小口切りした青ネギをちらせば出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのが大好き!という人は、③でレッドペパーをふりかける以外に、盛り付けた後にもふりかけてください。

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kachimachi
kachimachi @cook_40034427
2009/03/26 15:08に公開
フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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このレシピのキーワード

炒飯 にんにく とりひき肉 ご飯 青ネギ

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