味噌のクリームパスタ
シンプルな材料でパパパッと作れます♡
このレシピの生い立ち
レストランで食べて、感動して再現してみました。
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パスタを茹でます。
パスタを茹でている間に、火をつける前のフライパンに生クリーム、味噌を入れて溶きます。
味噌が溶けたら、火をつけます。
沸々してきたら火を止めます。
茹で上がってお湯を切ったパスタを↑フライパンにIN!よく絡ませてお皿へ。
細かく切ったワケギを↑たっぷりかける。黒胡椒もふりかけたら、完成〜!
白味噌だと、甘みが出てクリームにも良く合います。
味噌のタイプ変えていろいろ試してみてください♪
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