チーズinおからdeメンチカツ

Name: チーズinおからdeメンチカツ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽肉 250g; おから 200g; a玉ねぎ 半分; a牛乳 少量; a塩こしょう 少量; aガラムマサラ 少量; aにんにくチューブ 1〜2㎝; 卵 1個; bケチャップ 大さじ1; bウスターソース 大さじ1; bバルサミコ酢 小さじ1; bはちみつ 小さじ1

ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540

メンチカツをおからでヘルシーに！
更にチーズを入れてとろとろジューシィに^ ^
甘酸っぱいソースで召し上がれ〜☆
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんの美味しいおからが安価で手に入るので^ ^
メンチカツは中々ヘビーなのでさっぱり食べたいと思い考えました☆

チーズinおからdeメンチカツ

ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540

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材料

3〜4人分

豚挽肉 250g
おから 200g
a玉ねぎ半分
a牛乳少量
a塩こしょう少量
aガラムマサラ少量
aにんにくチューブ 1〜2㎝
卵 1個
パン粉
ピザ用チーズ
片栗粉
bケチャップ大さじ1
bウスターソース大さじ1
bバルサミコ酢小さじ1
bはちみつ小さじ1

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作り方

1
挽肉とおから、aをこねてまとめる。
2
中にチーズを入れて形を整える。
3
片栗粉をまぶし卵パン粉を絡めじっくりときつね色になるまで揚げていく。
4

bを混ぜ合わせ軽くレンジで加熱してソースを作る。
材料がなければとんかつソースで充分。

コツ・ポイント

ガラムマサラの香りが肉の臭みを消してくれます^ ^かつカレー風味とはまた違ういい香りが広がります。
おからはパサつきがちなので牛乳、チーズをたっぷりと入れてクリーミィに^ ^
はちみつとバルサミコ酢もあれば入れてみてください^ ^

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つくれぽ

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ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540

2015/07/04 13:06に公開

主夫です。一児のパパです^ ^料理が大好きで高校１年から料理の世界に足を踏み入れ、、結局普通のサラリーマンです☆うちの奥様との連絡を兼ねてレシピを掲載してます☆安価でかつ少ない材料、美味くて栄養満点な料理を日々研究しています☆僕のレシピは基本的にお金がかかりません！笑栄養満点かつお腹いっぱい食べられるダイエットレシピも順次公開していきます！つくれぽお待ちしてます☆

このレシピのキーワード

メンチカツおから片栗粉お肉豚ひき肉はちみつピザ用チーズ牛乳卵玉ねぎケチャップ

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