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スキムミルクの即席リゾット
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スキムミルクの即席リゾット-レシピのメイン写真

スキムミルクの即席リゾット

mimura72
mimura72 @cook_40118376

小腹が減った時に！レトルトおかゆとスキムミルクで簡単リゾット。
このレシピの生い立ち
家にあった発芽玄米のお粥。このまま食べるのもなんだかなーと思った時に、スキムミルクがあったことを思い出し、適当に調味料を足して味付けしたら意外に美味しかったのでシェアします！

小腹が減った時に！レトルトおかゆとスキムミルクで簡単リゾット。
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mimura72
mimura72 @cook_40118376

小腹が減った時に！レトルトおかゆとスキムミルクで簡単リゾット。
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材料

1人分
  • スキムミルク 水量に合わせ適宜
  • 水 200cc
  • レトルトおかゆ 1パック
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
  • エクストラバージンオリーブオイル 少々
  • パセリorバジル 少々
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作り方

  1. 1

    コップ1杯分程度になるスキムミルクを鍋にわかしたお湯に入れて溶かします。

  2. 2

    鍋にお粥を加えて混ぜて沸騰させます。

  3. 3

    塩、醤油を加えて一煮立ちさせたら器に盛りつけ。

  4. 4

    エクストラバージンオリーブオイルをたらして、パセリかバジルを散したら出来上がり。

コツ・ポイント

スキムミルクは「だま」になるので、少量のお湯で溶かしてからがベター。醤油とオリーブオイルの風味で、入れてないのにポルチーニのリゾットぽくなります。発芽玄米は玄米のつぶつぶが美味しい。
オリーブオイルをごま油に変えると、韓国風になりますね！

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mimura72
mimura72 @cook_40118376
2013/05/25 03:53に公開
身体にやさしいものも、ガッツリ揚げ物のカロリー高なものも、何でも食べるの大好きです。自分のレシピは簡単過ぎて人様に紹介するのは恥ずかしいですが、皆さんのレシピを参考にさせてもらいながら頑張ります。
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