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うちの牡蠣ご飯(^^!-レシピのメイン写真

うちの牡蠣ご飯(^^!

cardsan
cardsan @cook_40049053

手間かけず、簡単に(^^
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作りたかったので(^^

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cardsan
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材料

2人分
  • 牡蠣 1/2~1パック
  • 酒 大さじ1
  • 麺つゆまたはしょう油 大さじ1/2~1
  • 米 1合
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作り方

  1. 1

    水100ccと酒を鍋に入れ、沸騰させ、牡蠣を煮る。煮汁を冷ます。

  2. 2

    米を砥ぎ、釜に1の牡蠣・煮汁としょう油を入れ、足らない水を増やす。(通常の目盛りで可)

  3. 3

    炊き上がり、お茶碗に盛り、葉と刻み海苔を乗せ出来上がり!

コツ・ポイント

牡蠣はお好みで増やしてください。小さくなりますからね!
生姜を一緒に炊いても美味しいです(^^
麺つゆ(濃縮)の場合は分量減らしてください。

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cardsan
cardsan @cook_40049053
2010/10/12 03:09に公開
洋食大好き!男の手料理(^^!
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