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カリ♪ホコ♪里芋ポテト♪
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カリ♪ホコ♪里芋ポテト♪-レシピのメイン写真

カリ♪ホコ♪里芋ポテト♪

はるこ27
はるこ27 @cook_40083033

カリカリ♪ホコホコ♪とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
いつもはジャガイモでしているのを里芋でやってみたらどうなるか試してみました。

カリカリ♪ホコホコ♪とってもおいしいです♪
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いつもはジャガイモでしているのを里芋でやってみたらどうなるか試してみました。

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はるこ27
はるこ27 @cook_40083033

カリカリ♪ホコホコ♪とってもおいしいです♪
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いつもはジャガイモでしているのを里芋でやってみたらどうなるか試してみました。

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材料

いっぱい♪
  1. 里芋 5個
  2. 片栗粉 大4～
  3. 塩 適量
  4. 青のり 適量
  5. 日清ベジフルーツオイル
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき食べやすい大きさに切る。フライドポテトの様に半月切りにしています。

  2. 2

    レンジで里芋が少し軟らかくなる程度までチンする。

  3. 3

    ビニール袋に粗熱の取れた里芋と塩を入れモミモミ･･･さらに片栗粉も入れてモミモミ･･･

  4. 4

    フライパンに日清ベジフルーツオイルを多めに入れてこんがりいい色になるまで焼く。

  5. 5

    青のりをまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉を少し多めにまぶすとむっちゃカリカリでおいしいです♪
たっぷりの油で揚げてもOK♪

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はるこ27
はるこ27 @cook_40083033
2009/03/29 23:44に公開
ばあちゃんに教えてもらいながら、無農薬野菜を栽培中♪ <BR minmax_bound="true">おっちょこNO.61♪
野菜作りに子育て、仕事にと毎日が多忙なので、のんびり更新中です。
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