カリ♪ホコ♪里芋ポテト♪
はるこ27 @cook_40083033
カリカリ♪ホコホコ♪とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
いつもはジャガイモでしているのを里芋でやってみたらどうなるか試してみました。
カリ♪ホコ♪里芋ポテト♪
カリカリ♪ホコホコ♪とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
いつもはジャガイモでしているのを里芋でやってみたらどうなるか試してみました。
作り方
- 1
里芋は皮をむき食べやすい大きさに切る。フライドポテトの様に半月切りにしています。
- 2
レンジで里芋が少し軟らかくなる程度までチンする。
- 3
ビニール袋に粗熱の取れた里芋と塩を入れモミモミ･･･さらに片栗粉も入れてモミモミ･･･
- 4
フライパンに日清ベジフルーツオイルを多めに入れてこんがりいい色になるまで焼く。
- 5
青のりをまぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
片栗粉を少し多めにまぶすとむっちゃカリカリでおいしいです♪
たっぷりの油で揚げてもOK♪
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