ホワイトチョコでアイスフォンデュ
ＣＨＩたんママ @cook_40170509
チョコ好き練乳好きにはたまらない、濃厚な練乳のようなチョコです
このレシピの生い立ち
友達とのフォンデュパーティで作ったアイスフォンデュ。いつも目分量だけど、記録用に計量してみました
ホワイトチョコでアイスフォンデュ
チョコ好き練乳好きにはたまらない、濃厚な練乳のようなチョコです
このレシピの生い立ち
友達とのフォンデュパーティで作ったアイスフォンデュ。いつも目分量だけど、記録用に計量してみました
作り方
- 1
ホワイトチョコ１箱を耐熱皿に入れて、牛乳少量大さじ２(30cc)程度をいれ時折混ぜながらレンチンし溶かす。
- 2
ある程度溶けたら、もう１箱のチョコを入れ様子を見ながらレンチンし完全に溶かす
- 3
残りの牛乳を少しずつ加えまぜ、冷やして完成
コツ・ポイント
今回はダースを使用。生クリーム入れたら、もっと濃厚になるかも。牛乳が少ないと、冷えると固まるから注意
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