胡瓜とワカメのあっさりスープ
みにみぃちゃん @cook_40094846
アレンジ自由自在！？温めても、冷やしても美味しいスープです☆
このレシピの生い立ち
なかなか出番のない胡瓜の救済に(笑)きゅうりの歯ごたえが良いアクセントに☆
胡瓜とワカメのあっさりスープ
アレンジ自由自在！？温めても、冷やしても美味しいスープです☆
このレシピの生い立ち
なかなか出番のない胡瓜の救済に(笑)きゅうりの歯ごたえが良いアクセントに☆
作り方
- 1
乾燥わかめは水で戻しておく。きゅうりは斜め薄切りに(きゅうりは生のままでも、塩揉みしてもOK。お好みで)
- 2
鍋に飲む分だけお湯をわかし、材料(卵以外)を全て入れる。スープや具の量にもよるので、味付け(調味料の分量)はお好みで☆
- 3
ダイエット中や夜食など、あっさりめがよければ調味料は少なめに☆濃いめがよければ増やして下さいm(_ _)m
- 4
味を見て、整ったら卵を割り入れて崩し、卵が少しかたまったら火を止める。→出来上がり☆
コツ・ポイント
とにかく簡単…というか手抜き？ズボラ？(笑)優しい和風のスープです。ウェイパーにごま油を少し入れて、中華風のスープにしても美味しいです☆
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