おもてなし料理☆牡蠣のオーブン焼き
ゆーこ。 @cook_40037929
とろ～りチーズに牡蠣がマッチ♪
牡蠣からでるエキスもとってもおいしいです！
おもてなし料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
とろ～りチーズに牡蠣がマッチ♪
牡蠣からでるエキスもとってもおいしいです！
おもてなし料理にどうぞ。
おもてなし料理☆牡蠣のオーブン焼き
とろ～りチーズに牡蠣がマッチ♪
牡蠣からでるエキスもとってもおいしいです！
おもてなし料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
とろ～りチーズに牡蠣がマッチ♪
牡蠣からでるエキスもとってもおいしいです！
おもてなし料理にどうぞ。
作り方
- 1
牡蠣は塩水で洗って水気を切る。牡蠣はちいさければ2～3個組み合わせてカップにいれる。
- 2
１ににんにくとたまねぎをのせる。
- 3
それぞれ小さじ3分の１くらいをめあすにウィスターソースをかける。あわせたパン粉とパセリをのせる
- 4
パルメザンチーズをたっぷりかけて、オリーブオイルをすこしずつかけ180度のオーブンで15分ほど焼く。
コツ・ポイント
・パセリとパン粉はあわせておきましょう。
・カップはアルミホイルでつくるか、固めのものがいいとおもいます！
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シドニー在住時にどこのシーフードレストランでもメニューに載っていた牡蠣料理です。ベーコンの風味と牡蠣がマッチして、簡単で美味しく生で牡蠣を食べるのが苦手な方にもGoodです♪ キリっと冷えた白ワインのお供に・・
その他のレシピ
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