白菜を適当な大きさに切る。ゴマ油をフライパンにしき、牛肉を酒でほぐしながら、炒める。

肉に火が通ったら、白菜しめじを投入。
少し炒めたら、水にとりがらスープ、しょう油、砂糖を溶かし、フライパンに入れる。

焼きビーフンを投入。ふたをして3分後全体を軽く混ぜ、残った水分を程よくとばす。

ニンジンを細切りにし、オニオンドレッシングで和え、トッピングして出来上がり。