人参は皮を剥いて3㎜ぐらいの暑さで輪切りする。ごはんを炊く時に炊飯器に人参を投入。ごはんと一緒に人参も炊く。

ごはんが炊けたら、ごはんの上に集まった人参を取り出す。鍋に★を入れ火にかける。

グツグツしたら火を弱めて炊いた人参を入れ、1分ほど煮たら火を消し、味がしみこむまでしばらくおいたら完成。