❤チョコレートハウピアパイ❤
ハワイ『テッズベーカリー』のチョコハウピアパイ❤
見た目よりあっさりでとっても美味(´ε`*)
本場の味と遜色なし！
このレシピの生い立ち
大好きなデザート『Ted's Bakery』のチョコレートハウピアパイ❤
参考元(モーハワイのキッチン生中継)レシピの分量はカップ表示でしたので(カップって難しい！)
計りながら作ってみて、分かりやすくグラム表示にしました♪
❤チョコレートハウピアパイ❤
ハワイ『テッズベーカリー』のチョコハウピアパイ❤
見た目よりあっさりでとっても美味(´ε`*)
本場の味と遜色なし！
このレシピの生い立ち
大好きなデザート『Ted's Bakery』のチョコレートハウピアパイ❤
参考元(モーハワイのキッチン生中継)レシピの分量はカップ表示でしたので(カップって難しい！)
計りながら作ってみて、分かりやすくグラム表示にしました♪
作り方
- 1
こんなパイ皿を使用。
パイを焼く手間が省けとっても簡単♪
無い場合はパイクラストの素などで焼いて冷ましてください。 -
- 2
●ボウルにコーンスターチ・水を混ぜて溶かしておく。
- 3
●チョコを湯煎で溶かす。レンジでもOK！
- 4
ココナッツミルク・牛乳・砂糖をナベに入れ、沸騰させる。
沸騰したら弱火に。 - 5
沸騰したココナッツ液にコーンスターチ液(よく混ぜてから)を少しずつ注ぎ、良く混ぜる。
トロミが出てきたら火を止める。 - 6
溶かしたチョコにトロミのついたハウピアソースを半分加える。
(計ったら全量で995gあったので497g入れました。) - 7
まず1層目。チョコソース(チョコ＆ハウピア)をパイ皿に入れ、平らにする。
(量は好みで！結構余ると思います。) -
- 8
続いて2層目。上にハウピアソースをのせる。
周りからのせていくとキレイにできます。
パイの高さまで入れたら冷やす。 -
- 9
よーく冷やして出来上がり♪
ホイップで飾って召し上がれ❤❤❤ -
- 10
カットしたらこんな感じです♪
ちょっと層がイマイチ…笑 -
コツ・ポイント
セミスウィートチョコは高級で美味しいですが、普通のチョコでも十分美味です♪
どちらでも作ってみました♪
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