【☆チーズ生地】
日清フラワーに卵を加えて軽くかき混ぜ、水も加えて混ぜ合わせる。

温めたフライパンに薄く油をしき、弱火にして、１を丸く流し手早くピザ用チーズと黒胡椒をふりかける。

生地が乾いてきたら、ひっくり返し強火にしてチーズの部分をこんがり焼く。

チーズがカリッとこんがり焼けたらひっくり返してお皿にとっておく。

焼きあがった生地は4等分にカットしておく。

【スモークサーモンとバジルソースの組み合わせ】スモークサーモンは適当な大きさにちぎり、バジルソースで合えておく。

【生ハムとドライフルーツの組み合わせ】ドライフルーツは細かく刻み、クリームチーズは手でちぎり、フルーツと混ぜ合わせておく

【鴨のバルサミコソース】鴨は斜めにスライスし、フライパンで軽く焼く。

同じフライパンに、バルサミコ酢を加え煮立たせたらはちみつと醤油を加え煮詰まってきたら火を止めて、バターを入れ混ぜ合わせる

【ミニトマトとカッテージチーズの組み合わせ】ミニトマトは４等分にし、カッテージチーズ、オリーブオイル、はちみつで合える。

それぞれをカットした生地の上（チーズ側）に綺麗に盛り付ける。

くるっと巻きながら片手でパクっ！4等分にカットしてあるので、食べやすくおもてなしにも♪