●印をHBに入れ、一次発酵まで行う。

パン生地を８等分にして丸め、ふきんなどをかけ、20分ベンチタイムをする。

天板に生地をのばして並べ、2倍の大きさになるまで2次発酵をする。

オーブンを210度に余熱する。

生地に切れ目を入れる。

パンに、５をのせ、お好みでマヨネーズ、バジルをかける。

オーブンで15分焼く。