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お鍋で簡単☆カレーピラフ
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お鍋で簡単☆カレーピラフ-レシピのメイン写真

お鍋で簡単☆カレーピラフ

pandyda
pandyda @cook_40038432

お鍋ですぐ出来るカレーピラフです。30分で完成なので急なお客様に便利♪子供たちのお昼等にも◎！
このレシピの生い立ち
時間が無い時の手放しレシピです。

お鍋ですぐ出来るカレーピラフです。30分で完成なので急なお客様に便利♪子供たちのお昼等にも◎！
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お鍋で簡単☆カレーピラフ

pandyda
pandyda @cook_40038432

お鍋ですぐ出来るカレーピラフです。30分で完成なので急なお客様に便利♪子供たちのお昼等にも◎！
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お鍋ですぐ出来るカレーピラフです。30分で完成なので急なお客様に便利♪子供たちのお昼等にも◎！
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材料

2合分
  • 人参・玉葱・ピーマン等 各1/2個あれば十分
  • カレールウ 2かけ
  • お米 2合分
  • コンソメスープ 350cc
  • バター 10g
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    最初にお米を研ぎ、ざるにあげておく。

  2. 2

    野菜は全てみじん切りにし、鍋にサラダ油を入れ炒める。カレールウもみじんぎりにしておく。

  3. 3

    お米とバターとカレールウを加え、軽く炒める。バターとルウをきっちり溶かしてお米と具をまんべんなく混ぜる。

  4. 4

    コンソメスープを加え、鍋肌についているお米等をきれいにし、表面もなるべく平らにする。

  5. 5

    蓋をして、ぐつぐつ音がしたら弱火にし15分。火を止めて10分蒸らして完成！

  6. 6

    お鍋ごとテーブルにのせて、食べる前にまぜて召し上がれ♪

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pandyda
pandyda @cook_40038432
2010/10/03 14:00に公開
おつまみからおかずまで幅広く挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー ピラフ にんじん ピーマン コンソメスープ バター 玉ねぎ 米

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