昆布茶黒酢白菜軸の和トースト

Name: 昆布茶黒酢白菜軸の和トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 鰹節 1つまみ; 白菜の軸 1枚分程度; 黒酢 小さじ1; 昆布茶 少々; ピザ用チーズ 適量; 黒いりゴマ 適量; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; 刻みねぎ 適量; 刻みのり 適量; 一味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

黒酢＆昆布茶漬けの白菜の軸を使った、あっさり味の和トースト。
このレシピの生い立ち
サラダに白菜の葉の柔らかい部分を用い、その残りの軸の部分を黒酢＆昆布茶で漬け込んだものをトーストに使って和トーストを作りました。

昆布茶黒酢白菜軸の和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
鰹節 1つまみ
白菜の軸 1枚分程度
　黒酢小さじ1
　昆布茶少々
ピザ用チーズ適量
黒いりゴマ適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
刻みねぎ適量
刻みのり適量
一味などお好みで少々

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作り方

1

白菜の軸は荒く刻んで昆布茶と黒酢を絡めてしばらく置く（漬け込む）。
（すぐ使う場合は軽くもむ）
2

ねぎは小口切りにする。
3
パンに鰹節を敷き（片の小さなものが食べやすい）、1の鰹節を載せる（汁も回しかける）。
4
ピザ用チーズを載せてゴマをふり色よくトーストする。
5
オリーブオイルをまわしかけねぎと刻みのりを散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

黒酢の量はお好みで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/02/10 19:32に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

こぶ茶トースト白菜ピザ用チーズかつお節食パン

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