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鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き~くわ焼風~
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鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き~くわ焼風~-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き~くわ焼風~

Catsみぃ
Catsみぃ @cook_40072213

味噌とチーズって合うんですね♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで味噌とチーズの相性がいいって言ってたから♪

味噌とチーズって合うんですね♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで味噌とチーズの相性がいいって言ってたから♪

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鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き~くわ焼風~

Catsみぃ
Catsみぃ @cook_40072213

味噌とチーズって合うんですね♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで味噌とチーズの相性がいいって言ってたから♪

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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 160g(大1枚)
  • 薄力粉 大さじ山盛り1
  • サラダ油 小さじ1
  • 長ネギ 1本
  • 小ネギ 好きなだけ
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 2~3滴
  • チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は食べやすい大きさで厚みが均等になるように切り分ける。小ネギは小口切り・長ネギは3~4cmくらいに切る。

  2. 2

    鶏ムネ肉に薄力粉をつけ、油をひいたフライパンで中火で焦げ目がつくまで焼き、返したら間に長ネギを入れ弱火にして蓋をする。

    • 鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き~くわ焼風~作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったら調合した味噌をかけて蓋をして30秒ほど待つ。

    • 鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き~くわ焼風~作り方3写真
  4. 4

    チーズを散らして蓋をし、チーズが溶けるまで待つ。

    • 鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き~くわ焼風~作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ。

    • 鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き~くわ焼風~作り方5写真
  6. 6

    皿に盛って小ネギを散らして出来上がり。
    写真横向きでごめんなさい…

    • 鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き~くわ焼風~作り方6写真
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Catsみぃ
Catsみぃ @cook_40072213
2009/03/21 12:45に公開
ただいま子育て奮闘中!お菓子も料理も好きだけど…毎日いかに手を抜くか考えてます(笑)
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このレシピのキーワード

薄力粉 酒 こねぎ チーズ 味噌 鶏胸肉 長ネギ

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