簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ
みずきっちん @cook_40170595
材料を炊飯器に放り込むだけの簡単で、手軽にお豆と緑黄色野菜が取れる、栄養と彩り◎のピラフです♪
このレシピの生い立ち
カレーにおいしい豆は、ひよこ豆・赤いんげん豆と2種類のお豆がチキンブイヨン仕立てで、コンソメ味のピラフにピッタリです。
簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ
材料を炊飯器に放り込むだけの簡単で、手軽にお豆と緑黄色野菜が取れる、栄養と彩り◎のピラフです♪
このレシピの生い立ち
カレーにおいしい豆は、ひよこ豆・赤いんげん豆と2種類のお豆がチキンブイヨン仕立てで、コンソメ味のピラフにピッタリです。
作り方
- 1
☆鶏肉は1cm角切って、☆の調味料で下味10分位。★4つの野菜はみじん切り。ブロッコリーはさらに小さい房にしておきます。
- 2
炊飯器に2合のお米と2合分お水を入れて、1時間ほどしっかり給水させたら、水90ccを取り出して捨てます。
- 3
にんにくのみじん切り・ローリエ・塩・コンソメ・白ワインを入れて、手でよく混ぜ溶かします。
- 4
お米の上に、★みじん切りにした野菜をのせて、☆下味をつけた鶏肉を下味と共にのせたら、炊飯ボタンを押す。
- 5
ピラフが炊き上がったら、※ブロッコリー※カレーにおいしい豆を電子レンジ500wで1分半ラップして温め、ピラフに混ぜます。
- 6
5分蒸らして味をなじませたら、バターを入れよく混ぜ、お皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
②でお水の量を減らしすぎると、コゲるので注意してください。
⑤炊き上がったピラフに、電子レンジで温めたブロッコリーを混ぜいれると、盛り付け時、緑がきれいです。
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