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簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ
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簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ-レシピのメイン写真

簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ

みずきっちん
みずきっちん @cook_40170595

材料を炊飯器に放り込むだけの簡単で、手軽にお豆と緑黄色野菜が取れる、栄養と彩り◎のピラフです♪
このレシピの生い立ち
カレーにおいしい豆は、ひよこ豆・赤いんげん豆と2種類のお豆がチキンブイヨン仕立てで、コンソメ味のピラフにピッタリです。

材料を炊飯器に放り込むだけの簡単で、手軽にお豆と緑黄色野菜が取れる、栄養と彩り◎のピラフです♪
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カレーにおいしい豆は、ひよこ豆・赤いんげん豆と2種類のお豆がチキンブイヨン仕立てで、コンソメ味のピラフにピッタリです。

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簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ

みずきっちん
みずきっちん @cook_40170595

材料を炊飯器に放り込むだけの簡単で、手軽にお豆と緑黄色野菜が取れる、栄養と彩り◎のピラフです♪
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カレーにおいしい豆は、ひよこ豆・赤いんげん豆と2種類のお豆がチキンブイヨン仕立てで、コンソメ味のピラフにピッタリです。

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材料

2合分
  • お米 2合
  • ☆鶏肉もも 100g
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆黒こしょう 少々(多めにふったほうがおいしいです)
  • ☆白ワイン 大さじ1
  • ★セロリ 10cmくらい
  • ★にんじん 1/2本
  • ★しいたけ 2枚
  • ★たまねぎ 1/2玉
  • にんにく 1片
  • ローリエ 1/2枚
  • コンソメ 4g
  • 塩 小さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ1
  • ※ブロッコリー 一口大を4房
  • ※フジッコ カレーにおいしい豆 1/2パック
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆鶏肉は1cm角切って、☆の調味料で下味10分位。★4つの野菜はみじん切り。ブロッコリーはさらに小さい房にしておきます。

    • 簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に2合のお米と2合分お水を入れて、1時間ほどしっかり給水させたら、水90ccを取り出して捨てます。

    • 簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ作り方2写真
  3. 3

    にんにくのみじん切り・ローリエ・塩・コンソメ・白ワインを入れて、手でよく混ぜ溶かします。

    • 簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ作り方3写真
  4. 4

    お米の上に、★みじん切りにした野菜をのせて、☆下味をつけた鶏肉を下味と共にのせたら、炊飯ボタンを押す。

    • 簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ作り方4写真
  5. 5

    ピラフが炊き上がったら、※ブロッコリー※カレーにおいしい豆を電子レンジ500wで1分半ラップして温め、ピラフに混ぜます。

    • 簡単☆炊飯器に入れるだけ お豆ピラフ作り方5写真
  6. 6

    5分蒸らして味をなじませたら、バターを入れよく混ぜ、お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

②でお水の量を減らしすぎると、コゲるので注意してください。

⑤炊き上がったピラフに、電子レンジで温めたブロッコリーを混ぜいれると、盛り付け時、緑がきれいです。

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みずきっちん
みずきっちん @cook_40170595
2009/03/22 14:56に公開
食べること大好きですっ
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このレシピのキーワード

ピラフ お豆 セロリ しいたけ にんじん ブロッコリー 鶏もも肉 にんにく バター 玉ねぎ 米

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