作り方
- 1
はんぺんは袋の上から揉む。スライスチーズは細かく切る。
- 2
はんぺん、チーズ、凍ったままのコーンをボウルに入れスプーンで練り合わせる。
- 3
6等分し、まるめてしゅうまいの皮を５、６ミリ幅に切ったものをまぶし、10～15分皮が透明になるまで蒸す。
コツ・ポイント
①刻んだ青じそや枝豆などを入れても美味しいです。②しゅうまいは小さめに作って、皮を切らずに普通に包んで蒸してももちろん構いません。③市販の「チーズサンドはんぺん」を使うと、さらに簡単にできます。
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