手羽先はフォークでぶすぶす刺します。

ビニール袋に◎を入れて混ぜ合わせたら1の手羽先を入れてよぉ～く揉みこみ、半日ほど冷蔵庫で寝かせておきます。

片栗粉をたっぷりまぶして揚げたら出来上がり。