まず、とうもろこしの粒を包丁で切り落とし2/3と1/3に分けておきます。

ベーコンを短冊切りにしておいて、バターを10gづつに小分けして、たくあんを大きめの千切りにします。

ミキサーに豆乳200ml、とうもろこしの粒2/3とバター10g・塩(適量)を入れてミキサーに掛けてスープを作っておきます

フライパンにオリーブ油(適量)とバターをひき、フライパンが温まったら、とうもろこし1/3とベーコン・たくあんを炒めます。

大きなお鍋にお水を張り、お湯が沸いたら多めの塩とオリーブ油(適量)を入れ、パスタを茹でます。

炒めておいた具材にスープを入れて塩・胡椒で味を見ます。

茹で上がったパスタをスープに入れて、豆乳50mlとチーズで味を調節して、火を止め、卵を入れて余熱で卵に熱を加えます。

出来上がりです。お疲れ様でした。