スナップエンドウは筋を取り、さっと湯がいておく

ウインナーは斜め薄切り
写真はミニサイズのウインナーを半分に切ってます。

ウインナーを炒めて焦げめがつきだしたら、スナップエンドウを入れさっと炒める。