じゃがいも、にんじん、牛薄切り肉は一口大に切り、玉ねぎはくしぎりに。

鍋に肉以外の材料をいれ、★も全ていれる。強火にかる。

肉が固まらないようにほぐしながら入れ、クッキングペーパーで落し蓋をする。