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あともう1品シリーズ!長ネギのマリネ
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あともう1品シリーズ!長ネギのマリネ-レシピのメイン写真

あともう1品シリーズ!長ネギのマリネ

mi◎kitchen
mi◎kitchen @cook_40145434

ってシリーズなんてないんだけど(笑)長ネギしかないのよねぇ。でもあと1品作りたい!って時に。さっぱり箸休めにも♪
このレシピの生い立ち
あともう1品!長ネギだけで!さっぱりしたのを!もちろん激簡単なやつを!と、いう気持ちです(笑)

ってシリーズなんてないんだけど(笑)長ネギしかないのよねぇ。でもあと1品作りたい!って時に。さっぱり箸休めにも♪
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あともう1品シリーズ!長ネギのマリネ

mi◎kitchen
mi◎kitchen @cook_40145434

ってシリーズなんてないんだけど(笑)長ネギしかないのよねぇ。でもあと1品作りたい!って時に。さっぱり箸休めにも♪
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あともう1品!長ネギだけで!さっぱりしたのを!もちろん激簡単なやつを!と、いう気持ちです(笑)

ってシリーズなんてないんだけど(笑)長ネギしかないのよねぇ。でもあと1品作りたい!って時に。さっぱり箸休めにも♪
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材料

2人分
  • 長ネギ 1本
  • *おいしいお酢 大2
  • *砂糖 小1
  • *塩 小1/4
  • しそ お好みで
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作り方

  1. 1

    長ネギを4~5センチくらいに切ります(白い部分のみ)

  2. 2

    フライパンで油なしで焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    焼きながら、ボウルに*を入れてよく混ぜ、マリネタレを作っておきます。

  4. 4

    写真くらい焦げ目がついたら、すばやくマリネタレにいれて混ぜる。最低5分放置。

コツ・ポイント

あと5分であともう1品!ネギは焦げ目がつくまで焼いた方が甘みが出て美味しい~♪しそはお好みで♪ごまをかけたりかつおぶしとかでもいいかもネ!七味をかけたら、ぴり辛になってそれはそれでいいかも。

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mi◎kitchen
mi◎kitchen @cook_40145434
2009/03/23 13:40に公開
愛する旦那様と息子との3人暮しを楽しんでます♪             2011年1月中旬、息子を無事出産出来ました(´∀`)            【好きなもの】        アルコール全般(現在、授乳中につき自粛中(^^ゞ)早く飲みた~い!(笑)/美味しい野菜/農協を見るとテンションがあがります/ダイビング好きです/家庭菜園を春から毎年始めます/お笑い好きです
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このレシピのキーワード

マリネ 大葉 長ネギ

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