ダイエットで食べる場合は、オクラを増やしてもいいと思います。お通しの場合は、この分量を小鉢に2～3人前のつもりでやるといいかも。
夏バテさんは、これで白米を食べて食欲を取り戻してください。白米が無理なときはそばと食べても美味しいです。