全てHBに入れて、パン生地コースで1次発酵までする。

出来たら取り出して、重さを計ってから4つに分けてベンチタイム。大体1つ70gくらいかな。

2次発酵をする。40℃で20分くらい。
具を巻き込むタイプはここでする。
後から乗せて焼くタイプは中心に窪みを作る。

発酵後、具を乗せて焼くタイプは、具を乗せる。
オーブンを190℃に予熱。

20分焼いたら出来上がり。