ピーナッツバターの作り方*この香りを是非

柔らかくて扱いやすいように♡お財布に優しい無塩マーガリンで作りました♥ピーナツもおつまみ用で。この香りは手作りならでは♪
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターやピーナッツクリームが大好きな私♡
たくさん食べたくて、家で作ってみました。
この香りのよさは手作りだからこそ味わえる^^
ピーナッツバターの作り方*この香りを是非
柔らかくて扱いやすいように♡お財布に優しい無塩マーガリンで作りました♥ピーナツもおつまみ用で。この香りは手作りならでは♪
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターやピーナッツクリームが大好きな私♡
たくさん食べたくて、家で作ってみました。
この香りのよさは手作りだからこそ味わえる^^
作り方
- 1
お店で売っている、バターピーナツを今回は使用しました。お値段も手頃だしすぐに手に入るからです(*ノノ)
- 2
あらかじめ、袋の中で割っておきます。私はすり鉢で作りましたがFPがある方はそちらで作ることをおすすめします^^
- 3
FP等で全体がポロポロになるまで潰していきます。ピーナッツから油が出て少しずつ団子状になってきます。
- 4
砂糖を加えて、ざら付がなくなるまで
ひたすら擂りまぜる。FPの方も様子を見ながらしてくださいね。 - 5
サラダ油を入れ、よく混ぜます。馴染んでくると、全体量が半分くらいに減ります。しっとりしてつやが出ます。
- 6
ここで、マーガリンを投入します。さらによく混ぜるとふんわりとしてきます。固まりが無くなるまでしっかり混ぜます。
- 7
出来上がりはこんな感じです。味見をし砂糖や塩分が足りなければお塩を入れます。滑らかさは、サラダ油を足すと調節できます。
- 8
一袋で結構たくさん出来ます。タッパーに入れて冷蔵庫で保存して下さい♡パンやお菓子作りにお役に立てますよ^^
コツ・ポイント
♡出来上がりで滑らかさを確認して、ご自分好みに調節していただけるといいと思います。
♡もともと味がついてるものなので、塩分を加えすぎると辛いです><
♡粒々を残すも良し・すべてペーストにしても良しです。調節してね。私は粒を少し残しました
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