ボリューム満点☆パーコー麺
peachy0307 @cook_40030870
1度作ってみたかったボリューム満点のパーコー麺♪旦那さんが絶賛する、意外と簡単に出来て美味しい1品になりました。
このレシピの生い立ち
1度食べてみたいと思ってたパーコー麺。からっと揚げた豚の唐揚げがスープに絡んで最高です^^)
ボリューム満点☆パーコー麺
1度作ってみたかったボリューム満点のパーコー麺♪旦那さんが絶賛する、意外と簡単に出来て美味しい1品になりました。
このレシピの生い立ち
1度食べてみたいと思ってたパーコー麺。からっと揚げた豚の唐揚げがスープに絡んで最高です^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の筋を切るように包丁で叩き、下味調味料を混ぜてつけ込んでおきます。
-
- 2
青梗菜は1/4～1/8に割り、ねぎは1cmスライスしておきます。
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- 3
肉の水気を切り片栗粉をまんべんなくまぶして170度くらいの油でからっと揚げます。油を切ってざくざく切っておきます。
- 4
フライパンにごま油を熱し野菜を炒め、水、鶏ガラスープ、しょうゆみりんを入れて煮込みます。別の鍋でラーメンを茹でます。
- 5
ゆであがった麺を湯切り、フライパンのスープに投入！にんにくとごま油をお好みで加え軽く煮込んで完成☆
- 6
豚バラで作ってみました！野菜は青梗菜、玉ねぎ、にんじんです^^)ノ
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- 7
生姜焼き用の薄めのお肉で✨
多めの油で揚げ焼きしてるので時短ですこーしカロリーダウン！ -
コツ・ポイント
材料があれこれあるけど作り方はいたって簡単です^^)しょうゆとみりんの割合は味を見ながら調節して下さい。
今回の麺は袋に書いてある茹で時間より少し早めにあげました。青梗菜は根本に土が残りやすいので気をつけて^^)入れる野菜はお好みでドウゾ♪
つくれぽ
家族が美味しいって言ってくれるごはんがつくりたい。※つくれぽありがとうございます！コメント機能が復活？！してたの気づかずスルーしてました（ ; ; ）忘れた頃のコメントになり申し訳ないです！
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