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しめじの豚バラ巻き
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しめじの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

しめじの豚バラ巻き

fumis221
fumis221 @cook_40128485

巻いて焼くだけ!お弁当にもピッタリ♪
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母から教わったレシピです。

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材料

10個分
  • しめじ 1パック
  • 豚バラ 5枚
  • 塩、こしょう 適量
  • お湯 50cc
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作り方

  1. 1

    豚バラを半分に切り、しめじをきつめに巻くき、塩・コショウをかける。

    • しめじの豚バラ巻き作り方1写真
  2. 2

    閉じ目を下にして焼く。テフロン加工なら油は無くてOK!

  3. 3

    パチパチ音がしてきたら、若干火を弱め、お湯50ccを入れて蓋をして蒸し焼きにする。

    • しめじの豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    火が通ってきたら、ひっくり返し、火を強めて水気を飛ばす。

  5. 5

    火を止めてポン酢を絡めて完成。
    お好みで大根おろしを添えても◎

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fumis221
fumis221 @cook_40128485
2022/02/16 12:30に公開

このレシピのキーワード

豚肉 シメジ

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