野菜たっぷり！ヘルシー★ジャージャー麺
子供でも食べられる辛くないジャージャー麺です♪ダイエット中は中華めんを糸こんにゃくに変えると更にヘルシ～でおなかも満足！
このレシピの生い立ち
1食で野菜を少しでも多く取りたいので･･･
野菜たっぷり！ヘルシー★ジャージャー麺
子供でも食べられる辛くないジャージャー麺です♪ダイエット中は中華めんを糸こんにゃくに変えると更にヘルシ～でおなかも満足！
このレシピの生い立ち
1食で野菜を少しでも多く取りたいので･･･
作り方
- 1
玉ねぎ・たけのこ・椎茸をみじん切りにする
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- 2
★を混ぜ合わせておく
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- 3
鍋にサラダ油を熱し、しょうが・玉ねぎを香りが立つまで炒める
※辛いのが好きな方はここで豆板醤を加え炒めて下さい -
- 4
豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める
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- 5
椎茸たけのこを加えしんなりするまで、炒める
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- 6
②であわせた調味料を加え香りが出るまで炒める
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- 7
中華スープの素・水を加え1～2分煮る
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- 8
水溶き片栗粉を加え再び沸騰してから30秒混ぜて、火を止めごま油を加えて、肉みそあんは出来上がり！
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- 9
中華めんを茹で、流水でぬめりを取り水をよく切る。温かい麺が食べたい場合は、ここで麺をレンジでチン！して温める。
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- 10
麺に肉みそをかけていろどりに青野菜を添えて出来上がり！
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- 11
これは糸こんにゃくを茹でて肉みそをかけたダイエットバージョン♪意外と食べごたえありで満足ですよ！
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- 12
余った肉みそは容器に入れ、空気が入らないようにラップをかけ冷蔵庫で1週間～保存できます
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- 13
2012.7.18②コ目の話題入り感謝です♫
作って頂いた皆様！本当にありがとうございました<(_ _)> - 14
miyuki12さんがじゃが芋に和えてくださいました♪これは美味しい！感謝♡
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miyuki12さんがキャベツに混ぜてチーズ乗せ焼き！素敵アイデア感謝♡
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コツ・ポイント
肉みそは何でも使えるので、我が家はこの分量で多めに作り保存しています。
豆腐にかけたり！ご飯にかけたり！うどんにかけてジャージャーうどんも美味しいですよ！
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