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モッツァレラチーズのバジルパン粉焼き
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モッツァレラチーズのバジルパン粉焼き-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズのバジルパン粉焼き

cocoko
cocoko @cocoko_ako

モッツアレラチーズを厚めにスライス♪
バジルを混ぜたパン粉をまぶして
オリーブオイルで揚げ焼きするだけ❤

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

モッツアレラチーズを厚めにスライス♪
バジルを混ぜたパン粉をまぶして
オリーブオイルで揚げ焼きするだけ❤

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モッツアレラチーズを厚めにスライス♪
バジルを混ぜたパン粉をまぶして
オリーブオイルで揚げ焼きするだけ❤

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モッツアレラチーズを厚めにスライス♪
バジルを混ぜたパン粉をまぶして
オリーブオイルで揚げ焼きするだけ❤

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材料

2人分
  • モッツアレラチーズ 100g
  • ★小麦粉・とき卵 適宜
  • ☆パン粉 適量
  • ☆乾燥バジル 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ※ケチャップ・塩・粗挽きこしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    モッツアレラチーズを7~8mmくらいの厚さにスライスします。

  2. 2

    1のチーズに★と、☆のパン粉とバジルを混ぜたものを順にまぶして衣をつけます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2を重ならないように並べて揚げ焼きします。裏がえして、両面を色よく焼き色をつけます。

  4. 4

    お皿にとりわけ、ケチャップ・塩・粗挽きこしょうを添えます。

  5. 5

    • モッツァレラチーズのバジルパン粉焼き作り方5写真

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎると、チーズがとけてしまいます。
強火で、表面の衣を固めるような感じで短時間で仕上げてください。

※揚げないのでの吸油の量も少なくすみます。とけ出てしまう失敗もほとんどありません。
※ぜひオリーブオイルで^^

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cocoko
cocoko @cocoko_ako
2009/03/18 04:21に公開
楽しく・おいしい毎日が目標!!夫と息子と私、3人家族です^^✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。 https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/   (クックパッドブログ移行しました)
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このレシピのキーワード

モッツァレッラ・チーズ 小麦粉 ケチャップ

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