手羽元にフォークで数か所穴を開ける。

ジップ付の袋に◆の材料を手羽元を入れよく揉みこむ。
そのまま半日おく。

オーブンを180度に余熱。余熱が終わったら天盤にクッキングシートを敷き手羽元を並べ25分火が通るまで加熱する。

レタスを洗ってちぎり皿に盛る。その上に手羽元を載せればできあがり。