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山椒香る!和風チミチュリソース
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山椒香る!和風チミチュリソース-レシピのメイン写真

山椒香る!和風チミチュリソース

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

アルゼンチン発祥のパセリやニンニク、オリーブオイルで作ったチミチュリソースを、日本の食材で作った、和風のチミチュリソースです。大葉と茗荷を使っているので、一般的に使っている食材と調味料で作っています!とても簡単で、美味しいのでぜひ作ってみて下さい!肉・魚・野菜なんでもあいます!

アルゼンチン発祥のパセリやニンニク、オリーブオイルで作ったチミチュリソースを、日本の食材で作った、和風のチミチュリソースです。大葉と茗荷を使っているので、一般的に使っている食材と調味料で作っています!とても簡単で、美味しいのでぜひ作ってみて下さい!肉・魚・野菜なんでもあいます!

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makopapa
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アルゼンチン発祥のパセリやニンニク、オリーブオイルで作ったチミチュリソースを、日本の食材で作った、和風のチミチュリソースです。大葉と茗荷を使っているので、一般的に使っている食材と調味料で作っています!とても簡単で、美味しいのでぜひ作ってみて下さい!肉・魚・野菜なんでもあいます!

アルゼンチン発祥のパセリやニンニク、オリーブオイルで作ったチミチュリソースを、日本の食材で作った、和風のチミチュリソースです。大葉と茗荷を使っているので、一般的に使っている食材と調味料で作っています!とても簡単で、美味しいのでぜひ作ってみて下さい!肉・魚・野菜なんでもあいます!

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材料

3~4人分
  • 大葉 10枚(15g程度)
  • 茗荷 1個
  • おろしにんにく 5g
  • 調味料
  • A.だし醤油 大さじ1杯
  • A.ポン酢 大さじ1杯
  • A.酢 大さじ1杯
  • A.塩 小さじ1杯
  • A.EXバージンオイル 大さじ4杯
  • 山椒 適量(2g程度)
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作り方

  1. 1

    大葉を水洗いし、容器に入れる。

    • 山椒香る!和風チミチュリソース作り方1写真
  2. 2

    茗荷を適当な大きさにカットし①に入れる。

    • 山椒香る!和風チミチュリソース作り方2写真
    • 山椒香る!和風チミチュリソース作り方2写真
  3. 3

    おろしニンニクと調味料Aを①に入れて、ハンドミキサーでペースト状にする。

    • 山椒香る!和風チミチュリソース作り方3写真
    • 山椒香る!和風チミチュリソース作り方3写真
  4. 4

    山椒を③にまぜて、器に入れて完成!

    • 山椒香る!和風チミチュリソース作り方4写真
    • 山椒香る!和風チミチュリソース作り方4写真
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makopapa
makopapa @mako_papa750915
2026/09/27 11:57に公開
東京都
クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは ⭐︎辛そうで辛くない! ⭐︎子供が食べられる! ⭐︎包丁を使わない! ⭐︎冷凍食品で作る!などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います!3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます!【Instagram】mako_papa750915
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山椒

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