簡単♡焼きハッシュドポテト
＊あすみかん＊ @cook_40061422
塩だけで十分おいしい♪揚げないので楽チン&カロリーオフ☆
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトが大好きだけど、カロリーが気になる...ってことで焼きはじめました。冷めても美味しいので、お弁当でも活躍♡
簡単♡焼きハッシュドポテト
塩だけで十分おいしい♪揚げないので楽チン&カロリーオフ☆
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトが大好きだけど、カロリーが気になる...ってことで焼きはじめました。冷めても美味しいので、お弁当でも活躍♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋を粗みじんにする。少し水をかけラップをしてレンジでチン。
ふかし過ぎず多少サクサク感が残ってる方が私は好きです。 -
- 2
塩をふって軽く潰す。潰しすぎないように。
熱でどんどん水分が蒸発していくので、手早く！ -
- 3
ラップに包んで好きな形に。
今回はラップでなくクッキー型で形成。 -
- 4
フライパンに薄く油をひいて中火で焼き色をつける。
-
- 5
※塩味が足りなかったら後でかけられるので、形成時は適当(少なめ)でokです。ケチャップやバーベキューソースを添えても◎♪
- 6
完成！
-
コツ・ポイント
＊揚げとは違いフライパンに接する部分のみ焼き色がつくので、極力均一に平たく形成☆
オーブンやトースターでも焼けますが、少し油を塗って焼くと乾燥を防げます♪
＊形成後、冷凍保存可。
つくれぽ
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