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揚げながら食べる🍤天ぷら🍤
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揚げながら食べる🍤天ぷら🍤-レシピのメイン写真

揚げながら食べる🍤天ぷら🍤

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

家族揃って揚げたての天ぷらはご馳走です。揚げたい物を下準備しておいたら、揚げながら食べるので時間はかかりません。

家族揃って揚げたての天ぷらはご馳走です。揚げたい物を下準備しておいたら、揚げながら食べるので時間はかかりません。

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揚げながら食べる🍤天ぷら🍤

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

家族揃って揚げたての天ぷらはご馳走です。揚げたい物を下準備しておいたら、揚げながら食べるので時間はかかりません。

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材料

4人分
  • ブラックタイガー海老 8尾
  • かぼちゃ 1/4個
  • オクラ 4個
  • れんこん 8cmほど
  • 生椎茸 3個
  • しめじ 1/2株
  • サラダ油 適量
  • 天ぷら衣
  • 卵 1個
  • 冷水 200mL
  • 薄力粉 140g
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作り方

  1. 1

    エビは尾を残して皮を剥いておく。椎茸は半分に削ぎ切り、オクラも斜めに半分に切る。れんこんは皮を剥いて薄く切る。

  2. 2

    しめじは石付きを取り、食べやすい大きさにほぐしておく。かぼちゃは、皮のついたままでレンジで柔らかくして薄く切る。

  3. 3

    天ぷら衣を作っておく。揚げ油を170度に温めて、オクラ、れんこん、しいたけ、かぼちゃ、しめじに衣をつけてカラッと揚げる。

    • 揚げながら食べる🍤天ぷら🍤作り方3写真
    • 揚げながら食べる🍤天ぷら🍤作り方3写真
    • 揚げながら食べる🍤天ぷら🍤作り方3写真
  4. 4

    ブラックタイガー海老も衣をつけてカラッと揚げる。残りの具もカラッと揚げて出来上がり。

    • 揚げながら食べる🍤天ぷら🍤作り方4写真
    • 揚げながら食べる🍤天ぷら🍤作り方4写真
    • 揚げながら食べる🍤天ぷら🍤作り方4写真

コツ・ポイント

少なめの油で揚げています。食べる時は、お好みで塩、ポン酢、天つゆなどをつけて食べてください。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
2026/10/24 11:42に公開
大阪
美味しい物とワンちゃん大好きな大阪のおばちゃん主婦です。美味しい物を食べることと同じくらい美味しい物を作ることも大好きです。家族は90歳のおばあさんから小1の孫まで4世代、そして愛犬(4歳)。年齢問わず美味しく頂ける食事作りを目指しています。また、性格がイラチなので時短料理が大好きです。味つけはあっさりが多いかもです。お腹いっぱい食べて、愛犬といっぱい歩く毎日です。
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天ぷら

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