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簡単!20分でサーモンのホイル包み焼き
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簡単!20分でサーモンのホイル包み焼き-レシピのメイン写真

簡単!20分でサーモンのホイル包み焼き

ふくさんさん
ふくさんさん @cook_40162171

時短&少ない材料で美味しいメインメニューを!!
このレシピの生い立ち
無性にサーモンを食べたくなって冷蔵庫の残り野菜で作ってみました!

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簡単!20分でサーモンのホイル包み焼き

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材料

2人分
  1. 生サーモン(塩を振ってないもの) 2切れ
  2. 玉ねぎ 中1コ
  3. えのき 1株
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々
  6. オリーブ油 小さじ4
  7. アルミホイル(長さ40センチ位) 2枚
  8. レモン(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、えのきはいしづきのの部分を切り落としておきます。

  2. 2

    切っておいたホイルの半分より下の部分それぞれに玉ねぎを敷きます。ここで軽く塩こしょうとオリーブ油を小さじ1ずつかけます

  3. 3

    その上にサーモン、えのきを乗せてもう一度、塩こしょうとオリーブ油小さじ1ずつを上からかけます。

    • 簡単!20分でサーモンのホイル包み焼き作り方3写真
  4. 4

    ホイル半分を折り返して端から折り込んで包んでいきます。

    • 簡単!20分でサーモンのホイル包み焼き作り方4写真
  5. 5

    少し大きめのフライパンにホイルで包んだものを入れフタをして中火で10分したらできあがりです!お好みでレモンをどうぞ!

  6. 6

    今回はこのお塩を使ってみました!
    クレイジーソルトでも美味しいと思いますよ!

    • 簡単!20分でサーモンのホイル包み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎは均一に敷くとサーモンが焦げ付かずに仕上がります。
ホイルはキツく折り込む方が火の通りがいいですよ!
オリーブ油を使うので思ったほど油っぽくならずにペロッとたべれちゃいます!

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ふくさんさん
ふくさんさん @cook_40162171
2012/03/01 11:27に公開

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